Konfirmasjonsmeny - spennende meny for alle...

Våre kokker har nå komponert vår konfirmasjonsmeny 2012.
Velg mellom en tradisjonell middag eller våre Tapas varianter.
Her har vi lagt vekt på at maten skal passe godt for store og små.

TILBUD KRANSEKAKE 18 RINGER FERDIG PYNTET 350,- 

Konfirmasjons middag

Ristet grønn asparges med serranoskinke,
hjemmelaget pesto, og frisk salat
---------------------------

Helgrillet okse indre eller ytre filet servert med friske
grønnsaker, franske poteter og rødvins saus
---------------------------

Hjemmelaget vanilje panacotta,
friske bær og sjokolade
---------------------------

Pris pr. pers. kr 490,- inkl kokk

Ønsker dere servitør kan vi hjelpe til med dette!
prisen gjelder ved min 15 kuverter

 
Konfirmasjons tapas 1

Hjemmelagde albondigas i tomatsaus (spanske kjøttboller)
Cherry tomat salat med basilikum og olivenolje
Middelhavs poteter med soltørkede tomater
Ristede aspargesbønner med sitronolje
Vellagret spansk manchego ost
Marinerte middelhavs oliven
Grillede kylling klubber
Spansk serranoskinke
Hvitløks grillet sopp
Hjemmelaget aioli

Pris pr. pers kr 290,-

Anbefalt tillegg, kr 35 pr pers:
Grillet hvitløks marinert scampi (gambas al pil pil)

Konfirmasjons tapas 2

Hjemmelagde albondigas i tomatsaus (spanske kjøttboller)
Grillet hvitløks marinert scampi (gambas al pil pil)
Cerry tomat salat med basilikum og olivenolje
Middelhavs poteter med soltørkede tomater
Ristede aspargesbønner med sitronolje
Pimiento salat (grillet paprika salat)
Vellagret spansk manchego ost
Egen importerte franske oster
Marinerte middelhavs oliven
Paprika fylt med fetaost
Grillede kylling klubber
Spansk serranoskinke
Hvitløks grillet sopp
Hjemmelaget aioli

Pris pr. pers kr 380,-

Kokken anbefaler i tillegg:

Ferskt brød:

Nystekt landbrød, medium kr 49 pr stk (ca 5 pers)
Nystekt landbrød, stort kr 75 pr stk (ca 15 pers)
Hjemmelaget foccacia medium, kr 150 pr stk (ca 10 pers)
Hjemmelaget foccacia stor, kr 250,- (ca 25 pers)

Gourmet & Delikatesser:

Hjemmelaget aioli, 500 g kr 65,-
Husets oliven tapenade sort, 180 g kr 85,- (patè di olive nere)
Husets oliven tapenade grønn, 180 g kr 85,- (patè di olive verdi)
Husets bruschetta, 180 g kr 85,-
Husets bruschetta med oliven, 180 g kr 85,- (bruschetta alle olive)

ved henting av mat hos oss i nadderudkroken 3, får dere med et valgfritt glass gourmet tapenade.

Valgfri kjøtt/fiskerett
Valgfri kjøtt og fiskeretter
legg til det Dere måtte ønske!

Pris pr. rett/pers. kr 40 ,- (som ekstra rett til tapas)


Assortert sushi & maki
Assortert sushi og spennende maki på tradisjonellt vis
servert med wasabi, soya saus og ingefær

Pris pr. pers. kr 45 ,- (som ekstra rett til tapas)


Grønn blandet salat
Frisk variert blad salat med sesongens grønnsaker, nøtter og ost
Blandet med balsamico og italiensk oliven olje

Pris pr. pers. kr 25 ,- (som ekstra rett til tapas)


Ostefat (en søt avsluttning)
Spennende utvalg av oster fra Italia, Spania og Frankrike, servert med nøtter, frukter og honning

Pris pr. pers. kr 55 ,- (som ekstra rett til tapas)


Kjøp våre egenimporteret terracotta skåler:

terracotta lav, kr 250,-
terracotta høy, kr 290,-
paelapanne, kr 300,-

HOS OSS KAN DU BESTILLE ALT AV KAKER OG DESSERT
som en perfekt avsluttning på middagen...
- se egen kake- og dessertmeny

VED STORE SELSKAP BE OM TILBUD!

Trenger dere duker og servietter i hvitt damask? servise, bord, stoler, telt?
Besøk vår event avdeling på Sant Event!

Alt du trenger til store og små arrangement- VI er din totalleverandør!

med forbehold om endringer ved små grupper og trykkfeil